Taaitaaipop
Ingrediënten330 gram vloeibare honing0,5 ei 300 gram bloem 12 gram bakpoeder 10 gram speculaaskruiden |
BereidingVerwarm de over voor op 200 graden.
Vermeng de honing met het halve ei. Zeef de overige bestanddelen boven een beslagkom. Voeg het honing-eimengesel toe en meng alles tot een samenhangend geheel. Kneed de massa met een elektrische handmixer tot een soepel deeg.(met je handen kan ook,maar het deeg is erg plakkerig).
Laat het deeg een halve dag rusten en rol het daarna (tussen huishoudfolie)uit tot een lap van circa 1 centimeter dikte. Snijd het taaitaai deeg in de gewenste figuren.
Bak het taaitaaipop in ongeveer in 20 minuten gaar en bruin. Extra informatie |