Taaitaai 1
Ingrediënten250 gr vloeibare honing1 ei 350 gr bloem 2 mespuntjes bakpoeder 1 eetlepel speculaaskruiden 1 theelepel gemalen anijszaad 1 ei, losgeklopt |
BereidingVerwarm de oven voor op 200°C.
Vermeng de honing en het ei, voeg de overige ingrediënten toe, kneed er een soepel deeg van en laat dit in de koelkast 1 uur opstijven. Rol het deeg op een met bloem bestoven werkvlak tot een 1 cm dikke lap uit en steek of snijd hier figuren uit. Leg de taaitaai op een ingevette bakplaat en bak de taaitaai in de oven in 10-15 minuten gaar.
Voor een glimmende kleur kunt u opgeklopt ei over de taaitaai strijken Extra informatie |