Suikerharten

Ingrediënten

100 gram suiker

3 eetlepels water

50 gram poedersuiker

hartvormige borstplaatvormen

bakpapier

Bereiding

Breng het water met de suiker al roerend langzaam aan de kook en laat dit mengsel 1 minuut doorkoken. Zeef de poedersuiker en roer deze er snel doorheen.

Spoel de borstplaatvormen onder de koude kraan en leg ze op het bakpapier. Giet het mengsel erin. Zet de suikerharten, zodra de bovenkant hard is, op hun kant en trek het bakpapier eraf. Laat de suikerharten helemaal hard worden en haal de vormen weg.

Tip: Voor een ander kleurtje kan je voedselkleurstof toevoegen en voor een eventueel smaakje wat essence.